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荷叶的食用方法 推荐大家荷叶的几种营养吃法

来源:慧欢资讯网
  

荷叶的功效与作用很多,而且食用方法也很多,可以泡茶喝,也可以入菜,所以受到很多人的喜爱。那么你知道荷叶的食用方法有哪些吗?你知道荷叶的做法有哪些吗?今天小编推荐大家荷叶的几种营养吃法,一起来学习一下吧!

荷香东坡鱼

材料:

主料:青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张。

调料:葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量。

制法:

1.青鱼取中段洗净,下油锅炸至金黄色,捞出;荷叶用水泡开。

2.油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,倒入垫荷叶的盘中即可。

制作要诀:

烧鱼时要用文火烧,使鱼肉入味。

绿豆竹叶粥

功效:清热解毒 防暑。

口味:清香味。

工艺:煮。

材料:

主料:粳米100克,绿豆30克。

辅料:荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克。

调料:冰糖15克。

制法:

1.先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内。

2.锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁。


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